Tempranillo blanco

tempranillo-blanco-AgroptimumFenología

  • Época de desborre: tardía
  • Época de maduración: precoz

Aptitudes agronómicas

  • Vigor medio-alto
  • Fertilidad alta
  • Posee buena producción
  • Poco resistente al stress hídrico y temperaturas elevadas
  • Responde bien al sistema de poda corta
  • Baja sensibilidad a botrytis
  • No conviene retrasar la fecha de vendimia

Potencial enológico

  • Presenta equilibrio entre grado alcohólico, acidez y contenido polifenólico
  • Variedad adecuada para la elaboración de vinos jóvenes y vinos de crianza en barrica.
  • En cata, son vinos de color amarillo-verdoso con aromas afrutados intensos y florales.
  • En el paladar, vinos equilibrados, con gran estructura y persistencia en boca media-larga.

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