Mencía

mencia AgroptimumFenología

  • Época de desborre: brotación precoz.
  • Época de maduración: media.

Aptitudes agronómicas

  • Variedad de porte erguido, poco productiva.
  • Se realiza poda corta.
  • Madura bien. Sensible al viento.
  • Sensible al mildiu, oídio, excoriosis y botrytis.

Potencial enológico

  • Produce vinos aromáticos, afrutados.
  • Se utiliza para producir rosados, tintos jóvenes con o sin maceración carbónica.
  • Presentan problemas para conseguir un equilibrio adecuado entre grado probable y acidez total, la cual evoluciona decreciendo rápidamente.
  • No apta para crianza en general, salvo en condiciones climáticas muy favorables y suelos muy propicios..

Clones seleccionados

  • CL-51.

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