Árbol Olivo variedad Empeltre

Se la conoce de muy diferentes maneras: Mallorquina, Zaragozana, etc. Además de por su variedad de nombres, esta variedad de olivo destaca por ser bastante rústica y darse bien en suelos pobres y secos. Su productividad es elevada y constante. El aceite que produce es de excelente calidad, aunque esta variedad también se utiliza para la producción de aceitunas de mesa.

Categoría:

Descripción

También denominada Aragonesa,  Mallorquina, Navarro, Negral, Payesa, Salseña, Terra Alta, Vera, Verdiel, Zaragozana… Árbol de copa espesa, vigor medio y porte erguido. A esta variedad le afectan las heladas, madura temprano, facilidad de desprendimiento.

Propagación por injerto debido a su baja capacidad de enraizamiento, lo que condiciona la extensión de su cultivo en la actualidad. Es bastante rústica y llevada por ello a suelos pobres y secos. Aceptablemente resistente al frío, y a verticilosis. Sensible a repilo, tuberculosis y mosca.

Presenta una productividad elevada y constante. Su aceite es abundante y de excelente calidad. También se destina a aceituna de mesa. Se da en Aragón y Baleares, y en menor grado en Castellón, Tarragona y Navarra.