Garnacha

garnacha AgroptimumFenología:

  • Época de desborre: media
  • Época de maduración: media

Aptitudes agronómicas:

  • Planta muy vigorosa, porte erguido.
  • Fertilidad elevada. Producción entre media y alta, racimos entre medianos y grandes.
  • Muy resistente a sequía, muy versátil, se adapta a todo tipo de suelos.
  • Se puede podar en poda corta aunque tampoco va mal con poda larga.
  • Sensible a mildiu y a botrytis, es sensible el corrimiento de racimo.

Potencial enológico:

  • Vinos alcohólicos, color granate, aromas ligeros con tonos de fruta roja madura, acidez entre media y alta, vino poco estructurado.
  • Se emplea para crianzas mezclándolo con Tempranillo, Cabernet, Macabeo, Graciano.
  • Como vino joven no es interesante por su rápida oxidación.
  • Su mayor vocación es la elaboración de rosados a partir de monovarietales de Garnacha.

Clones seleccionados

  • 70,224,134,363,362,136, CL-53

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