Mazuelo

mazuelo AgroptimumFenología

  • Época de desborre: tardía
  • Época de maduración: medio tardía

Aptitudes agronómicas

  • Variedad muy productiva, de porte erguido.
  • No cultivar en zonas tardías. . Resistente a la sequía, bien adaptada a terrenos poco fértiles.
  • Admite podas cortas. Exigente en potasio. En zonas frescas no madura correctamente.
  • Muy sensible al oídio. Poco sensible a botrytis y excoriosis.

Potencial enológico

  • Vinos alcohólicos con bastante color, carentes de fruta y suavidad.
  • Taninos astringentes, herbáceos y amargos.
  • Mejores resultados con la técnica de maceración carbónica gracias a su alta acidez y al desarrollo de aromas jóvenes típicos.
  • En zonas poco fértiles, con buenos suelos, viñas adultas y producción limitada, se obtienen vinos de calidad.
  • Se utiliza sobre todo para mezclas aportando acidez.

Clones seleccionados

  • 171

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