Evaluamos tu cosecha con un escandallo transparente que nos permite conocer su calidad real y reconocer tu esfuerzo de manera justa.
Conocemos el esfuerzo que hay detrás de cada cosecha, por eso cuidamos tu pistacho con máxima profesionalidad y más de diez años de experiencia en el sector.
Evaluamos tu cosecha con un escandallo transparente que nos permite conocer su calidad real y reconocer tu esfuerzo de manera justa.
Cada cosecha es el resultado de meses de trabajo en el campo.
Por eso aplicamos un proceso de valoración profesional, transparente y basado en criterios técnicos que nos permiten reconocer la calidad real de tu fruto y ofrecer una propuesta justa y competitiva.
Escandallo transparente
Realizamos un escandallo detallado de tu cosecha para determinar con precisión su composición, calidad y rendimiento real.
Precio justo y competitivo
Ofrecemos un precio alineado con la calidad del fruto y las condiciones del mercado, valorando el trabajo del agricultor con profesionalidad y respeto.
Calibre y calidad del grano
Analizamos el tamaño, uniformidad y aspecto del grano para determinar su valor comercial y su potencial en los diferentes mercados.
Evaluación de defectos
Examinamos posibles defectos del fruto —como manchas, roturas o daños— para garantizar una valoración objetiva y profesional.
Asesoramiento especializado
Nuestro equipo técnico te acompaña durante todo el proceso, resolviendo dudas y aportando conocimiento para mejorar el valor de tu cosecha.
Experiencia en el sector
Más de una década trabajando en el pistacho nos permite analizar cada cosecha con criterio, conocimiento del mercado y visión a largo plazo.
El tamaño del pistacho se mide por su calibre. El calibre se mide en unidades (nº de pistacho) por onza. Una onza es una medida de peso americana que equivale a 23g, por lo que el calibre también se mide en número de pistachos por cada 23g. Cuanto más grande sean los pistachos, menor número de pistachos tendremos en 23g, por lo que cuanto menor es el número del calibre más grandes son los pistachos.
El pistacho está maduro cuando se desprende con mucha facilidad del árbol y la vaina protectora toma un color rosado y comienza a abrirse por sí misma. No todos los pistachos en el árbol maduran a la vez. Lo más normal es tener pistachos listos para cosechar y pistachos todavía verdes. Lo mejor es hacer una cosecha en dos pases dando vibraciones muy cortas, de entre 2 y 3 segundos, para conseguir un fruto de la mejor calidad posible.
El pistacho puede cosecharse con paraguas si está plantado en un marco de 6 x 5 o más amplio. Para marcos más intensivos el pistacho debe recolectare con la máquina tenías o mediante planos inclinados.
