¿Te estás preguntando si es rentable el cultivo del pistacho? Hoy vamos a aclarar estas dudas sobre su rentabilidad.
Los frutos secos son cada vez más habituales en nuestra alimentación a causa de sus altos beneficios. Cada vez somos más conscientes de la importancia de una buena alimentación, y por eso, el pistacho es uno de los frutos con mejor acogida en este mercado.
Es muy probable que conozcas a alguien que ya haya cultivado pistachos en España, y es que se ha demostrado ya que este árbol se adapta bien a las condiciones climáticas de nuestra zona. Por ahora la producción que hay de pistachos en España es deficiente para abastecer a las empresas comercializadoras de frutos secos, por eso, a día de hoy se sigue importando desde otros países.
¿Plantar pistacho es rentable?
El déficit de oferta en relación con la demanda que tienen las comercializadoras puede considerarse una oportunidad y por este motivo, en los últimos años, se ha visto incrementada la superficie de cultivo en España.
Plantar pistacho es rentable si vemos el potencial que puede tener esta cosecha. Pero hay que tener algunos factores en cuenta a la hora de concretar su rentabilidad teniendo en cuenta las operaciones para el establecimiento de los árboles y de su producción. Si te asesoran bien (nuestros expertos se pueden encargar de ello), recuperarás la inversión realizada muy pronto.
Se puede estimar unos 800kg de cosecha media por hectárea de secano, y unos 1.500kg la hectárea de regadío. Si necesitas más información o detalles sobre la producción de la planta pistacho ponte en contacto con nuestro equipo.

Rentabilidad del pistacho – Inversión necesaria para plantar pistachos
La inversión necesaria para plantar pistachos siempre dependerá de muchos factores. Por ejemplo, si se va a hacer en un terreno donde antes ya había otra plantación, es posible que ya se tenga el sistema de riego instalado. Pero por lo general, vamos a ver cuales son los costes iniciales.
Acondicionamiento del terreno para plantar pistachos
Nivelar el terreno es una parte importante de la preparación del cultivo. También es preciso hacer un abonado orgánico de fondo. Este precio suele depender muchos factores, pero una estimación al alza será de unos 1.500€ por hectárea.
La rentabilidad del pistacho y la adquisición de las plantas injertadas
La opción más recomendada es adquirir las plantas injertadas de pistacho, que podrás encontrar a varios precios. Pregunta a nuestro equipo para ver más sobre nuestros precios y variedades.
Instalación del riego para los pistachos
La rentabilidad del pistacho dependerá de su variedad. Si se trata de una plantación de regadío siempre dará más rentabilidad. Instalar el sistema de goteo que te permita fertirrigación será perfecto. La bomba y las tuberías requieren de una importante inversión. Las tuberías te pueden costar unos 1.300€/Ha. Pero como hemos dicho anteriormente, este coste dependerá mucho.
Estimación de la rentabilidad del pistacho
Con una hectárea de pistachos se puede sacar un beneficio bruto de unos 6.000€ el primer año, cifra que irá aumentando en los 5 siguientes años de cultivo.
El precio medio del kg de pistachos en el año 2019 fue de 6,6€ en el cultivo convencional y de 10€ en el cultivo ecológico. Aún así, en Agroptimum hacemos planes de viabilidad que junto con el proyecto técnico son las patas donde se asentará nuestro cultivo, de esta manera tendremos controlados todos los factores que nos influyan en el desarrollo de la producción y conseguir que sea un negocio rentable y eficiente. La mejor forma de controlar la inversión será previendo y controlando los aspectos de la inversión antes de asumir los costes de la plantación.
La rentabilidad del pistacho es, a largo plazo, es muy buena, y realmente es aconsejable en ciertas zonas o áreas.