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Orígenes e historia del árbol pistachero El origen del árbol pistachero se remonta a hace más de 3.000 años en regiones de Asia occidental, concretamente en áreas hoy pertenecientes a Irán, Turquía, Afganistán y parte de China. Este árbol del pistacho ha sido cultivado por antiguas civilizaciones persas, griegas y romanas, valorado tanto por su

El pistacho Larnaka se ha consolidado como una de las variedades más apreciadas en el cultivo de frutos secos, especialmente en regiones como Castilla-La Mancha. Su adaptabilidad, rendimiento y características del fruto la hacen especialmente atractiva para la industria alimentaria.​ Características del pistacho Larnaka Origen y Adaptabilidad Originaria de Asia Occidental, la variedad Larnaka ha

La variedad de pistacho Kerman es una de las más cultivadas a nivel mundial gracias a su alta productividad, excelente tamaño de fruto y adaptabilidad a diversas condiciones climáticas. Originaria de Estados Unidos y ampliamente extendida en España, esta variedad es ideal para aquellos agricultores que buscan una inversión segura y rentable. En este artículo

El pistacho es un fruto seco de creciente importancia económica y nutricional, apreciado por su distintivo sabor, alto contenido en proteínas y antioxidantes, y su versatilidad en la dieta. Su característico color verde y cáscara dura son sus principales distintivos, mientras que su cultivo sostenible ha impulsado el desarrollo rural en regiones fuertemente afectadas por

La agricultura de precisión representa una revolución en el sector agroalimentario, integrando nuevas tecnologías para optimizar la gestión de los cultivos y los recursos. Este enfoque permite a los agricultores tomar decisiones más informadas, aumentando la eficiencia y sostenibilidad de sus explotaciones. ¿Qué es la agricultura de precisión? La agricultura de precisión es una técnica

El proyecto Life-AIs (Proyecto 101074540 — LIFE21-ENV-ES-Life-AIs) ha recibido el apoyo del prestigioso programa medioambiental LIFE de la Unión Europea. Este consorcio une a dos destacados proveedores de tecnología, Fede -líder del proyecto- y Agerpix, junto con tres grandes productores: Castillo de Canena, Dominio Fournier bodega de la Familia de Vino González Byass y Ágroptimum. Coordinador: Partners: Financiado por: Objetivos

El pistacho es altamente apreciado por su sabor, su enorme valor nutricional y su versatilidad en el sector culinario y cosmético. Sin embargo, para que este fruto llegue en óptimas condiciones a la industria o a las manos del consumidor final, es necesario someterlo a un procesado que garantice la calidad del producto y su

De manera general, el pistacho representa un cultivo tolerante a la sequía y a la salinidad del suelo. Sin embargo, el riego y otros factores pueden incrementar el rendimiento del árbol de pistacho o la calidad del fruto. Además, existen variedades que pueden ser más resistentes a la sequía, pero toleran menor el frío; o

El pistacho es el segundo fruto seco que más se consume a nivel mundial. La principal razón es el conjunto de beneficios que aporta al cuerpo humano. Además, sus múltiples aplicaciones, en el sector alimentario, farmacéutico y cosmético, resultan excelentes oportunidades para que la demanda del pistacho experimente un crecimiento acelerado. En este post exponemos

El cultivo de pistacho en secano requiere una cuidadosa planificación, así como una óptima gestión de los recursos. Normalmente, este tipo de agricultura debe monitorearse para garantizar la disponibilidad de las cantidades de agua requeridas.  Pero, por otro lado, es un método de cultivo que ofrece grandes beneficios. Por ejemplo, puede llegar a incrementar la